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  • Pistazien-Pesto

    • Vorbereitung: Die Pistazien in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten, damit sie ihr Aroma entfalten. Anschließend abkühlen lassen.

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  • Winterliche Orangenmarmelade

    1. Orangen vorbereiten:
      • Die Orangen gründlich waschen, da auch die Schale verwendet wird.
      • Zwei Orangen mit der Schale in dünne...

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  • Zuckerhut-Salat mit Orangendressing

    Den Zuckerhut-Salat in Streifen schneiden oder wenn du eine kleinere Menge benötigst, wie im Tipp die einzelnen Blätter. Unter kaltem Wasser...

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  • Wurzelsüppchen mit Dinkelkracherle

    Das Gemüse putzen bzw. schälen und in grobe Stücke schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und einen Teil des Gemüses scharf anbraten...

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  • Kohl-Curry mit Nüssen & Reis

    Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Den Kohl in mundgerechte Stücke schneiden und in einen Topf oder eine hohe Pfanne geben. Mit...

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