• Kokosmilch mit zerdrückter Knoblauchzehe, klein geriebenen oder geschnittenen Ingwer, Chilipulver, Zimt und Currypulver aufkochen lassen.
• B...

Für die Suppe;

• die Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln und den Ingwer waschen, wenn nötig schälen und in grobe Würfel schneiden,
• Olivenöl in...

• Steckrübe waschen, schälen und in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden,
• den Lauch putzen, längs halbieren, damit du ihn unter fließend Wasser...

• Granatapfel quer halbieren,
• Kerne herauslösen (siehe Tipp),
• 300 ml Salzwasser in einem Topf aufkochen,
• Couscous und Zimtstange zugeben,
...