Johannisbeeren von den Rispen streifen, 3-4 zur Dekoration aufheben. Von der Zitrone mit dem Sparschäler 2 lange Stücke abschälen und mit...

Stachelbeeren putzen, waschen und abtropfen lassen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig rühren. Eier dazugeben, Milch,...

• Das Fruchtfleisch aus der Avocado lösen,
• Zitronensaft und Essig dazu geben,
• mit einem Pürierstab mixen,
• die Essiggurken und Zwiebel ganz...

• Fenchelgrün abschneiden und zur Seite legen,
• den Fenchel  waschen, putzen, vierteln und fein hobeln,
• den Strunk nicht hobeln, aber damit...