1. Den Backofen auf 200° C vorheizen.

2. Den Bärlauch sowie die Petersilie waschen, gut abtrocknen und ein paar Blätter für die Deko zu...

Die Kartoffeln schälen, halbieren oder vierteln und in Salzwasser 15-20 Minuten kochen. Wenn die Kartoffeln anfangen zu kochen, die Eier mit...

1. Topinambur in kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Dinkelmehl, Thymian und Salz in einer großen Schüssel mischen.

2. Topinambur...

1. Gemüse vorbereiten

Gemüse schälen. Die Rote Bete in kleine Stücke schneiden. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Rote Bete...

Für eine Springform von 24 cm Durchmesser.

Für den Mürbeteig:

Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen. Die kalte vegane Butter in...

Die rotbraunen Wurzeln vom Mönchsbart abschneiden (ca. 3-4cm) und die dicklichen Stängel gut abwaschen und abtropfen lassen. Spaghetti in...

Das Gemüse putzen bzw. schälen und in grobe Stücke schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und einen Teil des Gemüses scharf anbraten...

Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Den Kohl in mundgerechte Stücke schneiden und in einen Topf oder eine hohe Pfanne geben. Mit...

• Bärlauch waschen und in Streifen schneiden,
• Knoblauch auspressen
• beides einer Schüssel mit dem Stabmixer mixen,
• Sonnenblumenkerne...