• Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
• Mehl mit 2 TL Salz, Margarine und 70 ml kaltem Wasser zu einem mürben Teig verkneten. In den...

• Schwarzwurzeln schälen und sofort in Zitronenwasser legen. Dann 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, abgießen und unter kaltem Wasser...

Die Avocados halbieren und den Kern entfernen. Die dadurch entstandene Vertiefung mit einem kleinen Löffel ein bisschen vergrößern. Das...

Linsen bissfest kochen, zum Ende gut salzen und über einem Sieb abgießen. (Evtl. die Linsen am Abend vorher einweichen oder schon vorkochen)...

• Kürbis waschen, halbieren, entkernen,
• in die Mulde je 2 Salbeiblätter und je eine Knoblauchzehe, bei einem Kürbisstück einfach auf die...

• Äpfel und Birnen waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden,
• die Zitrone abreiben und auspressen,
• die Zimtstange zerbrechen und...