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  • Kürbis-Baguette

    Kleine Kürbisstücke mit dem Wasser aufkochen, ca. 10 min köcheln lassen. Anschließend pürieren und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Mil...

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  • Gebackener Sellerie mit Senfkruste an Rote-Bete-Salat

    Die Rote Bete in einem Topf mit Wasser weich kochen und abkühlen lassen. Backofen auf 180° vorheizen. Den Sellerie schälen und in dickere...

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  • Kartoffel-Foccacia

    Aus den Zutaten für den Teig einen Hefeteig herstellen. Die Zutaten sollten dabei am besten zimmerwarm sein. Kneten, bis der Teig nicht mehr...

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  • Kürbis mit Pasta

    Die Speck oder Tofuwürfel in einer Pfanne knusprig anbraten und zur Seite stellen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden...

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