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Süßspeisen

Preiselbeer-Dessert

Einfach

Zubereitung

  • Das Vollkornbrot/Pumpernickel zerbröseln und in eine Schüssel geben
  • Die Preiselbeeren in ein Sieb abgießen, dabei den Saft auffangen
  • 100ml davon über die Brösel geben
  • Die Schokolade fein reiben und unter die Bröselmasse geben
  • Den Quark mit Vanillezucker und Orangensaft cremig rühren
  • Die Sahne steif schlagen und unterziehen
  • In Gläsern abwechselnd Brösel, Preiselbeeren und Quarkcreme einschichten. Mit einer Cremeschicht abschließen
  • Dessert im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen

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