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Beilagen
Knollen- & Wurzelpüree
4 Personen
Einfach
15 min.
20 min.
Zubereitung
Kartoffeln, Sellerie und Wurzelpetersilie schälen in Stücke schneiden
in einen Topf geben und knapp mit Wasser bedecken, salzen
köcheln lassen, bis die Stücke weich sind
vom Herd nehmen
Butter zugeben
mit dem Kartoffelstampfer zu einem Püree verarbeiten - darf gerne ein bisschen stückig bleiben
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74336 Brackenheim
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