Quinoasalat mit grünem Spargel und Schafskäse

Name: Quinoasalat mit grünem Spargel und Schafskäse
Yield: 2
Ingredients: 500 Gramm Spargel; 400 Milliliter Gemüebrühe; 250 Gramm Quinoa; 100 Gramm schafskäse; 1 Stück zwiebel; 1 Stück Zitrone; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Heute an der Tagesordnung:

2 Portionen

Zutaten

500 g Spargel
400 ml Gemüebrühe
250 g Quinoa
100 g schafskäse
1 Stk zwiebel
1 Stk Zitrone
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer