• Vorbereitung: Die Pistazien in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten, damit sie ihr Aroma entfalten. Anschließend abkühlen lassen.

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Ergibt: Etwa 300 ml Sirup – reicht für 2–3 kleine Flaschen à 100–150 ml.

• Vanille vorbereiten:

  • Schneide die Vanilleschote...

• Schokoladenfondant vorbereiten:

  • Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
  • Förmchen (z. B. Muffinförmchen oder...

1. Kohl vorbereiten:

• Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
• Den Kohl in etwa 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Die...

1. Vorbereitung:

   • Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die vorgegarten Maronen grob zerkleinern.

2. Anschwitzen:

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1. Orangen vorbereiten:
   • Die Orangen gründlich waschen, da auch die Schale verwendet wird.
   • Zwei Orangen mit der Schale in dünne...

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Möhren mit einer Gemüsebürste gut abbürsten und waschen. Die Möhren in der Mitte halbieren, den oberen...

Die Zwiebeln schälen und halbieren. Quer in etwa 2mm dicke Halbringe schneiden. Knoblauch ebenfalls schälen und fein würfeln. Auch den Apfel...