Direkt zum Inhalt
Fleischmahlzeiten & Fisch

Schweinebraten im Kräutermantel

Mittel

Zubereitung

Fleisch mit Senf einreiben und der Hälfte der gehackten Kräuter bestreuen. Zwiebeln vierteln. Fleisch in eine feuerfeste Form legen, mit Butterflöckchen besetzen, Zwiebeln hinzufügen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 175°C 1 1/4 Stunden schmoren. Nach und nach Flüssigkeit mit Fleischbrühe ersetzen. Braten herausnehmen, 10 Minuten warmgehalten ruhen lassen. Dann mit den restlichen Kräutern   bestreuen. Den Bratensud durch ein Sieb streichen.

Das könnte dir auch gefallen

Hauptgerichte

Lauchgemüse mit Sahne

SüßspeisenVegane Rezepte

Quittenbrot

Hauptgerichte

Schwaben-Burger

HauptgerichteKinder-Lieblings-Rezepte

Kartoffelpüree mit Pilzen - lecker!

Wir liefern in über 120 Orte rundum Heilbronn, Sinsheim, Mosbach, Brackenheim, Eppingen, Lauffen, Odenwald und mehr!

Mehr dazu

Unsere Bio-Partner aus der Region

Geprüfte Bio-Qualität