Beilagen
Kinder-Lieblings-Rezepte
Chinakohlpfanne in Tomatensahne
4 Personen
Einfach
10 Minuten
10 Minuten
Zubereitung
- Zwiebel schälen und fein würfeln,
- Chinakohl putzen, der Länge nach halbieren und Strunk entfernen,
- in 3 cm breite Stücke schneiden,
- Zwiebeln in einer Pfanne mit dem Öl geben und glasig dünsten
- Tomatenmark kurz vor Schluss noch dazugeben und kurz anbraten,
- Ketchup, Chinakohl, Paprikapulver und Schmand/Sauerrahm dazugeben,
- salzen und pfeffern,
- Deckel auf die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 6 Minuten dünsten,
- der Chinakohl darf bissfest sein,
- vor dem Servieren nochmals abschmecken und Petersilie dazugeben.
