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Beilagen
Kinder-Lieblings-Rezepte

Chinakohlpfanne in Tomatensahne

4 Personen
Einfach
10 Minuten
10 Minuten

Zubereitung

  • Zwiebel schälen und fein würfeln,
  • Chinakohl putzen, der Länge nach halbieren und Strunk entfernen,
  • in 3 cm breite Stücke schneiden,
  • Zwiebeln in einer Pfanne mit dem Öl geben und glasig dünsten
  • Tomatenmark kurz vor Schluss noch dazugeben und kurz anbraten,
  • Ketchup, Chinakohl, Paprikapulver und Schmand dazugeben,
  • salzen und pfeffern,
  • Deckel auf die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 6 Minuten dünsten,
  • der Chinakohl darf bissfest sein, 
  • vor dem Servieren nochmals abschmecken und Petersilie dazugeben.

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