Rote Linsencurry mit Gemüse

Name: Rote Linsencurry mit Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 900 Milliliter Gemüsebrühe; 600 Gramm Kohlrabi; 600 Milliliter Kokosmilch; 300 Gramm Wirsing; 300 Gramm Bohnen; 300 Gramm rote Linsen; 20 Gramm Ingwer; 1 Stück Zwiebel; 5 Esslöffel Butter; 4 Esslöffel Sesam; 4 Esslöffel Currypulver; 1 Prise Salz

Heute an der Tagesordnung:

4 Portionen

Zutaten

900 ml Gemüsebrühe
600 g Kohlrabi
600 ml Kokosmilch
300 g Wirsing
300 g Bohnen
300 g rote Linsen
20 g Ingwer
1 Stk Zwiebel
5 EL Butter
4 EL Sesam
4 EL Currypulver
1 Prise Salz