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Hauptgericht

Bohnen-Pilzpfanne mit Neuen Kartoffeln

4 Personen
Einfach

Zubereitung

  • Geschnittene Bohnen im Salzwasser garen und abtropfen lassen,
  • Kartoffeln säubern und mit der Schale kochen, 
  • Pilze und Zwiebeln kleinschneiden und mit Öl in einer Pfanne anbraten,
  • Tomaten würfeln und mit in die Pfanne geben,
  • die Bohnen zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen,
  • zum Schluss die gehackte Petersilie überstreuen.

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