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Beilagen
Bärlauchpesto - lecker
4 Personen
Einfach
10 Minuten
0
Zubereitung
Bärlauch waschen und in Streifen schneiden,
Knoblauch auspressen
beides einer Schüssel mit dem Stabmixer mixen,
Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten,
mit dem Parmesan, dem Salz (vorsichtig dazugeben, je nach Salzgehalt des Käses) und dem Öl zum Bärlauch dazugeben,
alles zusammen nochmals mixen - abschmecken - fertig.
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