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Back-Rezepte

Apfelrosen - nicht nur zum Muttertag

6 Personen
Einfach
20 Minuten
20 Minuten

Zubereitung

  • Äpfel waschen, halbieren, entkernen und in sehr dünne Scheiben schneiden,
  • Blätterteig ausrollen und der Länge nach in 5 Streifen schneiden,
  • Zimt und Zucker mischen,
  • die Apfelstücke entlang der oberen Hälfte der Blätterteigstreifen überlappend aufreihen (siehe Tipp),
  • mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen und vorsichtig von einem Ende aus einrollen,
  • die Rosen in eine Muffinform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 210°C etwa 20 Minuten backen,
  • vor dem Servieren nach Geschmack mit Puderzucker bestreuen.

 

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