Beilagen
Bärlauchpesto - lecker
4 Personen
Einfach
10 Minuten
0
Zubereitung
- Bärlauch waschen und in Streifen schneiden,
- Knoblauch auspressen
- beides einer Schüssel mit dem Stabmixer mixen,
- Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten,
- mit dem Parmesan, dem Salz (vorsichtig dazugeben, je nach Salzgehalt des Käses) und dem Öl zum Bärlauch dazugeben,
- alles zusammen nochmals mixen - abschmecken - fertig.
