Rückblick - Kochkurs: einkochen und fermentieren

Unser Kochkurs - Haltbarmachen und Fermentieren - war ein rundum gelungener Abend.

Fleißige WINO-Kunden schnippelten und füllten die Gläser.

Es wurde sauer und in Öl eingelegt, eingekocht und in Salzlake Gemüse zum Fermentieren angesetzt – wir sind gespannt, in den Gläsern beginnt es schon zu blubbern.

Vielen Dank an die tollen Gäste und an unseren Benedikt, der tatkräftig mit zur Seite stand. Den Abend ließen wir noch gemütlich bei einem Vesper ausklingen.

Nadine Croneiß mit dem ganzen WINO-Team.