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Süßspeisen

Winterliches Kakidessert

4 Personen
Einfach

Zubereitung

  • Die Spekulatius in einer Schüssel zerstoßen,
  • die Kakis schälen und
  • die Hälfte mit 50 g Puderzucker und dem Saft der Zitrone mit einem Stabmixer pürieren,
  • die andere Hälfte der Kakis in Würfel schneiden und zum Püree dazugeben,
  • Stracciatella und Vanille Joghurt in einer extra Schüssel mit dem restlichen Puderzucker mischen,
  • Sahne steif schlagen und darunterheben,
  • dann abwechselnd Spekulatiuskrümel, Kakipüree und Joghurtcreme in ein Glas schichten,
  • mit Spekulatius beginnen und mit Joghurt abschließen,
  • einige Zeit in den Kühlschrank stellen.

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