Alsfelder Biolandfleisch - ein Integrationsbetrieb der Hephata Diakonie

Seit über 15 Jahren beziehen wir Fleisch aus Alsfeld in Hessen. Auf den ersten Blick nicht unbedingt regional, aber wir haben uns entschieden, den Integrationsbetrieb der Hephata Diakonie weiterhin zu unterstützen. Der BioMetzger in Alsfeld ist ein Integrationsbetrieb der Hephata Diakonie, indem benachteiligte Menschen Beschäftigung finden.

Als wir vor 25 Jahren mit unserem Lieferservice angefangen haben, gab es Fleisch von unserem Biolandkollegen Willfried Grieshaber aus Ditzingen und zwar in 2,5kg und 5,0kg Pakete. Diese Mengen Fleisch auf einmal zu verkaufen ist seit langem nicht mehr möglich und wir haben uns nach einer Bio-Metzgerei umgesehen und damals gab es keine große Auswahl - 

Wir liefern Alsfelder Biofleisch aus, 

• weil Sie wie auch Ihre Kollegen (Familie Jungclaußen und Familie Heinrich) hochwertiges Fleisch und Wurst nach Biolandrichtlinien herstellen.
• weil wir über einen ausgeklügelten Weg einmal in der Woche ohne zusätzliche Kilometer zu fahren beliefert werden können.   
• weil wir damit benachteiligten Menschen, die auf dem ersten Arbeitsmarkt zur Zeit nicht unterkommen, die Möglichkeit geben, sich einzubringen, sich als wichtiges Glied in der Gesellschaft wahrzunehmen und auch wieder eingegliedert werden können. 
• weil wir Ihnen dadurch auch eine größere Vielfalt an Wurst anbieten können.