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  • Bärlauch-Hummus

    Den Bärlauch waschen, Stiele entfernen und grob hacken. Die Kichererbsen abtropfen lassen und das Einlegewasser auffangen. Zitrone...

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  • Möhren-Zucchini-Quiche

    Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen, Backform fetten und den Teig dünn mit hohem Rand in die Form drücken. Mit einer Gabel Löcher...

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  • Wurzelsüppchen mit Dinkelkracherle

    Das Gemüse putzen bzw. schälen und in grobe Stücke schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und einen Teil des Gemüses scharf anbraten...

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  • Zaber-Neckar-Linsensalat

    • Linsen abspülen. In ca. 0,5 l Wasser aufkochen und 20 Minuten garen, bis die Linsen weich sind, aber nicht zerfallen.
    • Zwiebel schälen...

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  • Banana Bread

    Das Öl mit dem braunen Zucker, Vanillezucker und den Eiern (oder Sojamehl) verquirlen. Das Mehl, Backpulver und die Prise Salz zugeben...

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