Den Backofen auf 220° vorheizen. Von der Zitrone die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Chilischote entkernen und fein würfeln...

Das Gemüse putzen bzw. schälen und in grobe Stücke schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und einen Teil des Gemüses scharf anbraten...

• Bärlauch waschen und fein schneiden,
• Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und in einer Pfanne etwas dünsten,
• Kartoffel kochen...

Den Bärlauch waschen, Stiele entfernen und grob hacken. Die Kichererbsen abtropfen lassen und das Einlegewasser auffangen. Zitrone...