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  • Grünkohl-Pesto/Aufstrich

    Die Sonnenblumenkerne ohne Öl in einer Pfanne kurz anrösten und zur Seite stellen. Die krausen Blätter des Grünkohls vom Stiel streifen...

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  • Rotwein-Kirsch-Taler im Nussmantel

    Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Diesen zu 2 Kugeln formen und mindestens eine halbe Stunde kühlstellen. Den Backofen auf 160°...

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  • Rosenkohl vom Blech

    Den Rosenkohl waschen und gut abtropfen lassen. Stielansatz abschneiden, evtl. äußere Blätter entfernen. Rosenkohlköpfchen halbieren und...

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  • Kürbis-Baguette

    Kleine Kürbisstücke mit dem Wasser aufkochen, ca. 10 min köcheln lassen. Anschließend pürieren und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Mil...

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