Den Teig herstellen, wenn kein Vorrat (Tipp) vorhanden ist:

• Die weiche Butter mit dem Zucker in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren...

Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und in Würfel schneiden. Schalotten, Knoblauch und Petersilie in einer Pfanne mit Öl...

•  Backofen auf 180° oder Umluft 160° vorheizen,
•  40g Zucker, Butter, Marzipan, Mandeln, Mehl, Salz und Zimt zu einem bröseligen Teig...

• Äpfel waschen, halbieren, entkernen und in sehr dünne Scheiben schneiden,
• Blätterteig ausrollen und der Länge nach in 5 Streifen schneiden,...