Das Gemüse putzen bzw. schälen und in grobe Stücke schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und einen Teil des Gemüses scharf anbraten...

• Linsen abspülen. In ca. 0,5 l Wasser aufkochen und 20 Minuten garen, bis die Linsen weich sind, aber nicht zerfallen.
• Zwiebel schälen...

Den Feldsalat putzen und waschen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden. Aus den Zutaten für das Dressing die Salatsoße herstellen und die...

Das Öl mit dem braunen Zucker, Vanillezucker und den Eiern (oder Sojamehl) verquirlen. Das Mehl, Backpulver und die Prise Salz zugeben...