Karotten schälen und trimmen und dann in gleich dicke Stäbchen schneiden. In eine Ofenform legen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Honig...

Die Rüben gut waschen. Mehl, Salz und Eiweiß händisch oder in der Küchenmaschine zu einem Teig verarbeiten. Diesen Teig etwa 0,5 cm dick...

Blumenkohl von den grünen Blätter befreien und diese in kleine Stücke schneiden. Mit Olivenöl und Salz vermischen und im vorgeheizten Ofen...

Äpfel schälen und Kerngehäuse entfernen, in 1 cm große Stücke würfeln. Die Zwiebeln schälen und kleinwürfeln. Den Ingwer schälen und sehr...

Backofen auf 220°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Olivenöl beträufeln.Den Kürbis schälen, halbieren und entkernen...

Pilze mit einer Pilzbürste säubern (Pilze nicht mit Wasser waschen, da sie sonst an Aroma verlieren) und evtl. die Enden etwas abschneiden...

Den Kürbis waschen, halbieren und entkernen. Quer in breite Scheiben schneiden. Lauch schneiden, Knoblauch hacken und anbraten. Entweder...

• Äpfel und Birnen waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden,
• die Zitrone abreiben und auspressen,
• die Zimtstange...