Den Bärlauch waschen, Stiele entfernen und grob hacken. Die Kichererbsen abtropfen lassen und das Einlegewasser auffangen. Zitrone...

Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen, Backform fetten und den Teig dünn mit hohem Rand in die Form drücken. Mit einer Gabel Löcher...

Das Gemüse putzen bzw. schälen und in grobe Stücke schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und einen Teil des Gemüses scharf anbraten...

• Linsen abspülen. In ca. 0,5 l Wasser aufkochen und 20 Minuten garen, bis die Linsen weich sind, aber nicht zerfallen.
• Zwiebel schälen...

Das Öl mit dem braunen Zucker, Vanillezucker und den Eiern (oder Sojamehl) verquirlen. Das Mehl, Backpulver und die Prise Salz zugeben...