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Zitronen-Ingwer-Sirup

Einfach

Zubereitung

Ingwer reiben oder in kleine Stücke schneiden. Die Zitronen halbieren. Das Wasser in einem Topf aufkochen, Ingwer und Zitronen dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Vorsichtig die Zitronen herausnehmen, den Saft ausdrücken, in den Topf geben und weitere 5 Minuten kochen. Danach alles durch ein feines Sieb gießen und abkühlen lassen. Dann erst den Honig zugeben. Fertigen Sirup in kleine Fläschchen füllen.

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