Wirsing-Pilz-Lasagne mit Béchamelsoße

Name: Wirsing-Pilz-Lasagne mit Béchamelsoße
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 800 Gramm Wirsing; 200 Gramm Steinchampignon; 150 Gramm Kräuterseitlinge; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Teelöffel Thymian; 12 Stück Lasagneblätter; 150 Gramm Geriebener Käse; 900 Milliliter Milch; 1 Zehen Knoblauch; 75 Gramm Butter; 75 Gramm Mehl; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Heute an der Tagesordnung:

4 Portionen

Zutaten

800 g Wirsing
200 g Steinchampignon
150 g Kräuterseitlinge
1 Stk Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Thymian
12 Stk Lasagneblätter
150 g Geriebener Käse
900 ml Milch
1 Zehen Knoblauch
75 g Butter
75 g Mehl
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer