Süßspeisen
Winterliches Kakidessert
4 Personen
Einfach
Zubereitung
- Die Spekulatius in einer Schüssel zerstoßen,
- die Kakis schälen und
- die Hälfte mit 50 g Puderzucker und dem Saft der Zitrone mit einem Stabmixer pürieren,
- die andere Hälfte der Kakis in Würfel schneiden und zum Püree dazugeben,
- Stracciatella und Vanille Joghurt in einer extra Schüssel mit dem restlichen Puderzucker mischen,
- Sahne steif schlagen und darunterheben,
- dann abwechselnd Spekulatiuskrümel, Kakipüree und Joghurtcreme in ein Glas schichten,
- mit Spekulatius beginnen und mit Joghurt abschließen,
- einige Zeit in den Kühlschrank stellen.
