Veganes Pilz-Risotto

Name: Veganes Pilz-Risotto
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 Gramm Steinchampignon; 160 Gramm Zwiebel; 1 Zehen Knoblauch; 300 Gramm Risotto Reis; 1000 Milliliter Gemüsebrühe; 4 Esslöffel Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Teelöffel Thymian; 5 Esslöffel Margarine

Heute an der Tagesordnung:

4 Portionen

Zutaten

400 g Steinchampignon
160 g Zwiebel
1 Zehen Knoblauch
300 g Risotto Reis
1000 ml Gemüsebrühe
4 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Thymian
5 EL Margarine