Steckrübensuppe - cremig

Name: Steckrübensuppe - cremig
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Liter Gemüsebrühe; 500 Gramm Möhren; 500 Gramm Steckrüben; 5 Esslöffel Crème fraîche; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Schlagsahne; 2 Teelöffel Kurkuma; 1 Teelöffel Currypulver; 1 Prise Kräutersalz; 1 Prise Pfeffer

Heute an der Tagesordnung:

4 Portionen

Zutaten

1 l Gemüsebrühe
500 g Möhren
500 g Steckrüben
5 EL Crème fraîche
1 EL Olivenöl
1 EL Schlagsahne
2 TL Kurkuma
1 TL Currypulver
1 Prise Kräutersalz
1 Prise Pfeffer