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Spargelrisotto

Name: Spargelrisotto
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 700 Gramm Spargel; 150 Gramm Zwiebel; 1 Stück Petersilie, bund; 330 Gramm Risotto Reis; 1500 Milliliter Wasser; 75 Gramm Butter; 100 Gramm Parmesan; 1 Teelöffel Salz; 3 Esslöffel Olivenöl