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Salate

Sommer-Salat

Einfach

Zubereitung

Möhren schälen und Möhre dann mit dem Sparschäler in Streifen abziehen. Ingwer reiben und mit den Möhrenstreifen in Sojasoße marinieren. Zitrone auspressen und zugeben. Gurke, rote Zwiebel und Feta klein schneiden und in eine Schüssel geben. Mit wenig Essig, nur etwas Salz und Pfeffer würzen. Marinierte Möhren mit Soße zugeben. Öl zugeben, vermengen und mit Sesam betreuen.

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