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Beilagen

Semmelknödel mit Maronenfüllung

4 Personen
Mittel

Zubereitung

  • Aus den Zutaten für die Semmelknödel einen Teig herstellen,
  • die Maronen mit einer Gabel zerdrücken,
  • Sahne und Salz zugeben,
  • dann mit den Händen verkneten und 6-7 kleine Kugeln formen,
  • die Maronenkugeln mit dem Knödelteig ummanteln,
  • falls der Teig zu klebrig ist, ein paar Semmelbrösel dazugeben,
  • die Knödel entweder ca. 20 Minuten im Dampf garen oder 10 Minuten im siedendem (nicht kochendem) Wasser durchgaren.

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