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Semmelknödel mit Maronenfüllung
4 Personen
Mittel
Zubereitung
Aus den Zutaten für die Semmelknödel einen Teig herstellen,
die Maronen mit einer Gabel zerdrücken,
Sahne und Salz zugeben,
dann mit den Händen verkneten und 6-7 kleine Kugeln formen,
die Maronenkugeln mit dem Knödelteig ummanteln,
falls der Teig zu klebrig ist, ein paar Semmelbrösel dazugeben,
die Knödel entweder ca. 20 Minuten im Dampf garen oder 10 Minuten im siedendem (nicht kochendem) Wasser durchgaren.
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