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Rote Bete Caprese

Name: Rote Bete Caprese
Yield: 2
Ingredients: 500 Gramm Rote Bete; 10 Gramm Kresse; 2 Stück Mozzarella; 3 Esslöffel Sonnenblumenkerne; 2 Esslöffel Balsamico Essig; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Heute an der Tagesordnung:

2 Portionen

Zutaten

500 g Rote Bete
10 g Kresse
2 Stk Mozzarella
3 EL Sonnenblumenkerne
2 EL Balsamico Essig
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

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