Rosenkohl-Quitten-Quiche

Name: Rosenkohl-Quitten-Quiche
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 400 Gramm Rosenkohl; 400 Gramm Quitten; 200 Milliliter Schlagsahne; 150 Gramm Reibekäse; 3 Stück Eier; 1 Stück Quicheteig; 1 Stück Zwiebeln; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Heute an der Tagesordnung:

4 Portionen

Zutaten

400 g Rosenkohl
400 g Quitten
200 ml Schlagsahne
150 g Reibekäse
3 Stk Eier
1 Stk Quicheteig
1 Stk Zwiebeln
1 EL Olivenöl
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer