Rinderrouladen

Name: Rinderrouladen
Cook time: 240 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Stück Rinderrouladen; 2 Esslöffel Senf; 12 Stück Bacon; 3 Stück Gewürzgurken; 1 Stück Möhre; 400 Gramm Zwiebeln; 5 Esslöffel Olivenöl; 2 Esslöffel Tomatenmark; 1 Esslöffel Mehl; 250 Milliliter Rotwein trocken; 750 Milliliter Gemüsebrühe; 1 Teelöffel Salz; Prise Pfeffer; 6 Stück Zahnstocher oder Rouladennadeln

Heute an der Tagesordnung:

6 Portionen

Zutaten

6 Stk Rinderrouladen
2 EL Senf
12 Stk Bacon
3 Stk Gewürzgurken
1 Stk Möhre
400 g Zwiebeln
5 EL Olivenöl
2 EL Tomatenmark
1 EL Mehl
250 ml Rotwein trocken
750 ml Gemüsebrühe
1 TL Salz
0 Prise Pfeffer
6 Stk Zahnstocher oder Rouladennadeln