Pilzragout mit buntem Gemüse & Kräuterreis

Name: Pilzragout mit buntem Gemüse & Kräuterreis
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Prise Salz; 2 Prise Pfeffer; 200 Gramm Steinchampignon; 150 Milliliter Gemüsebrühe; 150 Gramm Austernpilze; 150 Gramm Kräuterseitling; 200 Gramm Möhren; 1 Stück Aubergine; 1 Stück Paprika; 200 Gramm Tomaten; 80 Gramm Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 3 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1 Bund Schnittlauch; 250 Gramm Reis; 1 Esslöffel Kräuter

Heute an der Tagesordnung:

4 Portionen

Zutaten

2 Prise Salz
2 Prise Pfeffer
200 g Steinchampignon
150 ml Gemüsebrühe
150 g Austernpilze
150 g Kräuterseitling
200 g Möhren
1 Stk Aubergine
1 Stk Paprika
200 g Tomaten
80 g Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
3 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 bd Schnittlauch
250 g Reis
1 EL Kräuter