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Vorspeisen und Suppen
Vegane Rezepte
Möhren-Quinoa-Bratlinge
4 Personen
Einfach
20 Minuten
ca. 15 Minuten
Zubereitung
Quinoa, nach Packanleitung mit der Gemüsebrühe kochen und quellen lassen,
Möhren fein raspeln,
Quinoa dazu geben,
Speisestärke mit kaltem Wasser anrühren und zur Masse geben,
Semmelbrösel einstreuen,
alles vermengen bis eine Masse zum Formen der Bratlinge entsteht - eventuell muss man noch etwas Brösel dazu geben,
aus der Masse 6 Bratlinge formen und goldbraun in Öl anbraten
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