Kartoffel-Lauch-Suppe (kalt)

Name: Kartoffel-Lauch-Suppe (kalt)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 Gramm Kartoffeln; 230 Gramm Zwiebel; 300 Gramm Lauch; 100 Gramm Zitrone; 1000 Milliliter Gemüsebrühe; 250 Milliliter Sahne; 3 Esslöffel Butter; 1 Stück Lorbeerblatt; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Heute an der Tagesordnung:

4 Portionen

Zutaten

500 g Kartoffeln
230 g Zwiebel
300 g Lauch
100 g Zitrone
1000 ml Gemüsebrühe
250 ml Sahne
3 EL Butter
1 Stk Lorbeerblatt
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer