Hirse-Zucchini-Auflauf

Name: Hirse-Zucchini-Auflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stück Zucchini; 250 Gramm Sauerrahm; 200 Gramm Feta; 150 Milliliter Gemüsebrühe; 80 Gramm Hirse; 2 Stück Eier; 2 Zehen Knoblauch; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Pinienkerne; 2 Teelöffel Kräuter der Provence; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Heute an der Tagesordnung:

4 Portionen

Zutaten

2 Stk Zucchini
250 g Sauerrahm
200 g Feta
150 ml Gemüsebrühe
80 g Hirse
2 Stk Eier
2 Zehen Knoblauch
2 EL Olivenöl
1 EL Pinienkerne
2 TL Kräuter der Provence
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer