Festliches Zwiebel-Ragout mit Bandnudeln und Rosenkohl

Name: Festliches Zwiebel-Ragout mit Bandnudeln und Rosenkohl
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 Gramm Zwiebeln; 2 Zehen Knoblauch; 2 Stück Äpfel; 2 Esslöffel Öl; 1 Teelöffel Rohrohrzucker; 2 Esslöffel Tomatenmark; 1 Esslöffel Dinkelmehl; 3 Esslöffel Sojasoße; 2 Esslöffel dunkler Balsamico Essig; 100 Milliliter Rotwein; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Esslöffel Sultaninen; 250 Gramm Rosenkohl; 120 Gramm Bandnudeln

Heute an der Tagesordnung:

4 Portionen

Zutaten

600 g Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
2 Stk Äpfel
2 EL Öl
1 TL Rohrohrzucker
2 EL Tomatenmark
1 EL Dinkelmehl
3 EL Sojasoße
2 EL dunkler Balsamico Essig
100 ml Rotwein
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Sultaninen
250 g Rosenkohl
120 g Bandnudeln