Muskatkürbis

Der Muskatkürbis gehört zu den Moschuskürbissen wie auch der etwas bekanntere  Sorte Butternut (flaschen- bzw. birnenförmig; hellgelbe Schale; oranges Fruchtfleisch; intensiver, würziger süßlich-nussiger Geschmack, reich an Carotin).

Der Muskatkürbis (runde, stark gerippte, dunkelgrüne bis braun-orange Schale; oranges Fruchtfleisch) hat einen intensiven, süßlichen Geschmack mit leichter Muskatnote .

Da Muskatkürbisse ein Gewicht von bis zu 40 kg erreichen, erhalten Sie bei uns 1Scheibe mit 1 bis 1,5 Kilo. Der Kürbis  hat nur wenige Kerne und umso mehr Fruchtfleisch.

Verwendung:

er eignet sich außer für die üblichen Kürbisrezepte auch für süße Aufläufe  und zur Marmeladebereitung.