Cremige Möhrensuppe

Name: Cremige Möhrensuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 250 Gramm Möhren; 150 Gramm Kartoffeln; 1 Zehen Knoblauch; 6 Gramm Ingwer; 400 Milliliter Gemüsebrühe; 100 Milliliter Kokosmilch; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Curry; 1 Teelöffel Zitronensaft

Heute an der Tagesordnung:

2 Portionen

Zutaten

250 g Möhren
150 g Kartoffeln
1 Zehen Knoblauch
6 g Ingwer
400 ml Gemüsebrühe
100 ml Kokosmilch
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Curry
1 TL Zitronensaft