Couscous-Gemüse Ratzfatz

Name: Couscous-Gemüse Ratzfatz
Yield: 2
Ingredients: 250 Gramm Couscous; 2 Stück Zucchini; 2 Stück Möhre; 1 Stück Zwiebel; 1.5 Esslöffel Ajvar; 1 Esslöffel Harissa; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Zitronensaft; 1 Bund frische Kräuter

Heute an der Tagesordnung:

2 Portionen

Zutaten

250 g Couscous
2 Stk Zucchini
2 Stk Möhre
1 Stk Zwiebel
1.5 EL Ajvar
1 EL Harissa
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zitronensaft
1 bd frische Kräuter