Blumenkohl-Tahini-Püree

Name: Blumenkohl-Tahini-Püree
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 Milliliter Wasser; 200 Milliliter neutrales Öl; 50 Gramm Schnittlauch; 50 Gramm Mandelstäbchen; 25 Gramm Butter; 2 Stück Lorbeerblätter; 1 Stück Blumenkohl; 1 Stück Granatapfel; 0.5 Stück Zitrone; 1 Esslöffel Tahina; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Prise Salz

Heute an der Tagesordnung:

4 Portionen

Zutaten

250 ml Wasser
200 ml neutrales Öl
50 g Schnittlauch
50 g Mandelstäbchen
25 g Butter
2 Stk Lorbeerblätter
1 Stk Blumenkohl
1 Stk Granatapfel
0.5 Stk Zitrone
1 EL Tahina
1 EL Olivenöl
1 Prise Salz