Blumenkohl-Curry

Name: Blumenkohl-Curry
Yield: 4
Ingredients: 800 Gramm Blumenkohl; 500 Milliliter Gemüsebrühe; 400 Milliliter Kokosmilch; 300 Gramm Kichererbsen; 250 Gramm Wurzelpetersilie; 3 Stück Möhren; 2 Stück Schalotten; 1 Stück Ingwer; 2 Esslöffel Sesamöl; 2 Teelöffel Currypulver; 1 Teelöffel Tomatenmark; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Chilipulver; 1 Prise Petersilie

Heute an der Tagesordnung:

4 Portionen

Zutaten

800 g Blumenkohl
500 ml Gemüsebrühe
400 ml Kokosmilch
300 g Kichererbsen
250 g Wurzelpetersilie
3 Stk Möhren
2 Stk Schalotten
1 Stk Ingwer
2 EL Sesamöl
2 TL Currypulver
1 TL Tomatenmark
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Chilipulver
1 Prise Petersilie