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Bärlauch Frittata

Name: Bärlauch Frittata
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 600 Gramm Kartoffeln; 180 Gramm Feta; 1 Bund Bärlauch; 1 Bund Petersilie; 8 Stück Eier; 3 Esslöffel Bratöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Muskatnuss gerieben