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Vorspeisen und Suppen

Apfelsuppe

4 Personen
Einfach
15 Minuten
5 Minuten

Zubereitung

Für die Suppe:

  • Die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden,
  • den Zucker zusammen mit der Butter erhitzen bis ein Karamell entsteht,
  • Apfelwürfel, Sahne, Apfel-und Zitronensaft hinzufügen und alles aufkochen.
  • die Suppe pürieren und servieren.

 

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