• Bärlauch waschen und in Streifen schneiden,
• in einer Schüssel mit dem Stabmixer mixen,
• Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Pfanne...

Schalotte fein hacken. Butter und Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Reis darin glasig dünsten. Mit dem Riesling ablöschen und die...

Linsen bissfest kochen, zum Ende gut salzen und über einem Sieb abgießen. (Evtl. die Linsen am Abend vorher einweichen oder schon vorkochen)...

• Äpfel und Birnen waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden,
• die Zitrone abreiben und auspressen,
• die Zimtstange...