Rückblick Sommer-Menü Spezial

Einen wunderschönen Abend verbrachten wir mit euch in Reiners kleiner Weinstube. „5 Gänge 5 Weine“ lautete das Motto. Herzlich begrüßt wurden wir im liebevoll dekorierten Garten erstmal mit einem Soecco. Als Vorspeise gab es dreierlei von der Zucchini – Süppchen, Röllchen und Crostini. Danach folgten Bandnudeln an Salbeibutter mit Parmesan als Zwischengang, sowie ein Blattsalat mit Beeren und gebackenem Ziegenkäse. Zum Hauptgang wurden Rinderrouladen mit Herzoginnenkartoffeln an Gemüse serviert. Den krönenden Abschluss machten süße Crêpes mit salziger Schaumkrone und Heidelbeeren, sowie ein kleiner Heidelbeer-Smoothie. Jedes Gericht wurde mit dem passenden Wein aus der Region abgerundet. Dabei führte Gaby Reiner noch durch einige Jahre seit der Entstehung Baden-Württembergs, immer auch mit dem passenden Lied der Hitliste des Jahres. Es war ein schöner, leckerer und unterhaltsamer Abend. Auch für uns winos: Sich entspannt, nach einigen Schlückchen Wein, gemütlich, ganz ohne Arbeit zu unterhalten war einfach wunderbar.  

Juli 2022