Veganer Käsekuchen mit Beerentopping

Name: Veganer Käsekuchen mit Beerentopping
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: 175 Gramm Alsan/ Margarine; 80 Gramm Zucker; 300 Gramm Dinkelmehl; 1 Prise Salz; 600 Gramm Sojaalternative zum Quark; 200 Milliliter Sojasahne; 200 Gramm Alsan/ Margarine; 50 Gramm Zucker; 0.5 Stück Vanilleschote; 1 Stück Zitrone; 40 Gramm Speisestärke; 1 Esslöffel Sojamehl; 200 Gramm Beeren; 3 Esslöffel Zucker; 1 Esslöffel Speisestärke

Heute an der Tagesordnung:

12 Portionen

Zutaten

175 g Alsan/ Margarine
80 g Zucker
300 g Dinkelmehl
1 Prise Salz
600 g Sojaalternative zum Quark
200 ml Sojasahne
200 g Alsan/ Margarine
50 g Zucker
0.5 Stk Vanilleschote
1 Stk Zitrone
40 g Speisestärke
1 EL Sojamehl
200 g Beeren
3 EL Zucker
1 EL Speisestärke